詳細介紹
智能煙熏爐
智能煙熏爐 型煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能,主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。
首先,煙熏爐開機前檢查爐體內部及發煙爐底盤知否有雜物,然后檢查完畢后打開電源; 點按“工藝選擇”,根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝;同時調整好相應的溫度和時間,一般情況下烘干的溫度設置在70度以內,蒸煮溫度不過95度;設定完畢后點按“工藝啟用”,返回后點按“監控畫面”,按“始動”后煙熏爐即按所設定啟用的工藝參數進行工作;烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如壓力過高則產品快速升溫,極有可能產生爆腸或降低產品品質;蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制; 產品中心溫度由溫度探頭感應,尖頭狀的溫度探頭一般深入產品內部測食品溫度;爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在爐體內部自然下垂即可;
煙熏爐廠家售后服務:所有小型煙熏爐一律享有終身維修,一年內出現質量問題免費換新機和終身售后技術支持。