產品介紹：

XYG-L系列醬料灌裝機,液體自動灌裝機適用于各類醬體、醬料、調味料、油料等全自動計量包裝封口，可自動完成定量灌裝、折邊制袋、包裝封口、打印批號、生產日期、加易撕口、切斷或聯體袋、產品計數等整套自動包裝流程；采用氣動柱塞泵容積法計量方式，特別適用于封口包裝易拉絲及滴漏的產品物料；該包裝機可以包裝500克至10公斤范圍物料。袋長可以任調，當要包裝多種包裝規格，袋寬不定時，可以根據袋子的包裝規格及重量，購置多套不同包裝規格的成型器，配合不同的物料輸送泵。能夠實現物體在高溫狀態下的自動定量充填包裝，能有效的提高生產效率，避免因細菌入侵而造成的二次污染。該包裝生產設備凝聚我公司多年來在自動包裝行業的成功技術經驗，汲取大量用戶的寶貴意見建議，不斷完善更新并批量生產達到水平的全自動醬料包裝生產設備。該機具有計量精度高，包裝速度快，無封口污染、防物料灌裝拉絲滴漏、袋型美觀等特點。
產品結構及性能特點：

1、本機功能：流體、半流體的輸送，袋成形，重量調節、真空封口、切斷、計數等功能；集機電于一體，雙cpu微機控制系統，全中文顯示，采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統，配用高精度步進電機，精確每個包裝袋圖案的同一位置，控制系統完成整機的同步、定長、定位及速度，自動診斷故障功能。可選擇配裝色帶打碼機或鋼印打碼裝置。

2、整機外觀與成型部份均采用不銹鋼制作，清潔衛生，符合食品衛生標準；

3、電腦操作系統采用進口彩色觸摸屏控制，數字人性化管理，并設有缺料、缺包材自動停機及時報警等多種*功能，使操作更簡單，維修更方便；

4、控制部份采用日本三菱PLC編程控制，性能穩定可靠，設有自檢提示功能；

5、輸送管道采用進口316鏡面管，輸送餡料順暢穩定。管道連接采用快速安裝接頭，拆裝快速簡單，利于清洗；

6、*的控制程序經長期測試，使包裝重量誤差*可達到千分之六，遠遠低于國家規定的重量誤差標準；

7、供料泵可選原裝美國全進口或國產316不銹鋼泵，堅固耐用，標準壓力高，特別適合高粘度物料的輸送；

8、電氣元件采用國際品牌產品，質量可靠，自行采購替換方便；

9、活塞泵灌裝系統不對餡料進行旋轉、擠壓，不破壞餡料結構，不造成餡料變色，對口感外觀無影響；

10、包裝能力每小時可達1.5噸以上，85℃以上完成自動灌裝封口，避免二次污染，提高工作效率，降低生產成本；

11、特別針對管道特性設計一套清洗系統，清洗管道十分方便。

小鍋炒制法

配料:

牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣 1斤 白酒50克 醪糟 20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓 碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段

香料配方:

白扣 5克 草果 5克 三奈 3-5克 丁香 3-5克 砂仁 5克 香果 5克 孜然 5克 桂皮 5克 甘草 5克 枝子 5克 排草 5克 草扣5克 甘松 5克 陳皮5克 篳撥 5克 香茅草 5-8克 八角 5克 香葉 5克千里香 5克 小茴香 8克 香草 5克

炒制前先把香料剪成2寸長得節,用溫水泡大約20分鐘,花椒泡漲　準備2口炒鍋,一個里面放(豆瓣,大蔥 生姜 醪糟  白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9樣拌勻.

另一口鍋內加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然后將豆瓣 置火上用中火熬制10分鐘左右,豆瓣快干水氣時下滋粑辣椒 ,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鐘后加入白酒25克左右,繼續炒制,直到各原料水分快干時加泡漲得香料繼續炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鐘即可.

技術參數：

適用范圍：

醬料灌裝機,液體自動灌裝機適用于各類醬體、醬料、調味料、油料等，如：食用醬、火鍋調料醬、烘焙沙拉醬、果粒醬、食用果醬、烘焙果醬、花生醬、麻辣醬、番茄醬等，廣泛應用于食品行業、調味品行業的各類調味料、油料包、醬料包以及化工、農化等諸多行業。

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工藝流程：

待包裝物料注入冷熱缸（含自動攪拌裝置）----------轉子泵自動泵送物料至高位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機按設定重量自動計量充填---------XY系列自動包裝機自動制袋成型--------包裝機完成自動封切--------成品包裝經成品輸送機輸送至人工裝箱工位