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產品介紹
蘿卜籽油中富含萊菔素（又稱蘿卜籽素，蘿卜硫素），是目前蔬菜中發現的抗癌活性zui強的植物活性成分。生物實驗證明,萊菔素具有抗腫瘤、解毒抗菌、抗氧化的作用，對肝癌、肺癌、食道癌、前胃癌有明顯的阻斷作用。蘿卜籽中萊菔素的含量高達115mg/kg。此外，蘿卜籽油的不飽和脂肪酸含量較高（90.07%），其中單不飽和脂肪酸（72.1%）與橄欖油相當。
不飽和脂肪酸是人類的必需脂肪酸，可明顯降低高密度脂蛋白血清*含量，進而減少高血壓、心臟病及中風等疾病的發病率，能調節人體的脂質代謝、治療和預防心腦血管疾病、抗癌、對抗肥胖等。
蘿卜籽油的脂肪酸含量是已知的植物油中zui為均衡的，三大營養成分油酸、*和亞麻酸 成分均衡分布：蘿蘿卜籽油營養成分：
①油酸具有降低*的效果，蘿卜籽油含（29.07%）。
②*具有營養腦細胞、調節交感神經、顯著的降血脂作用及抗炎效果，蘿卜籽油含量（9.45%）。
③亞麻酸是人體的必需脂肪酸，可代謝生成DHA和EPA，它是前列腺素和花生四烯酸的來源。亞麻酸及其衍生物的主要保健功效體現在它是維系大腦和神經功能所必需的物質，*食用能延長生命期，此外研究還證明亞麻酸具有抑制和預防結腸癌的作用。蘿卜籽油含量（8.41%）。僅次于亞麻籽油。與成分單一的其他油脂相比，蘿卜籽油無需調和，就可以擁有同時和3-4種食用油的含量相同的營養。除此之外蘿卜籽油還含有維生素E及黃酮等成分，維生素E對抗氧化、祛斑、美容養顏、抗自由基有明顯效果。蘿卜籽油中維生素E的含量是橄欖油及葵花籽油的2倍多；黃酮可以降血脂，抑制血栓形成，還具有降壓、抗病毒、抑菌、消炎、保肝的作用。蘿卜籽油中黃酮的含量高達1.9g/100g僅次于核桃油。
河南省亞臨界生物技術有限公司低溫萃取蘿卜籽油生產線。
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