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單缸智能炸爐

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更新時間：2024-10-11 08:03:59瀏覽次數：112次

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產品簡介

單缸雙篩智能電炸爐外形尺寸：750*900*1100mm油缸尺寸：550*420*280mm油缸容量：40L額定功率：9KW*2額定電壓：380V接電方式：三相五線制功能優勢：一、自我學習功能：自動檢測食物體積及食物溫度，實時調整算法，控制功率輸出，實現動態加熱

詳細介紹

單缸雙篩智能電炸爐

外形尺寸：750*900*1100 mm

油缸尺寸：550*420*280mm

油缸容量：40L

額定功率：9KW*2

額定電壓：380V

接電方式：三相五線制

功能優勢：

一、自我學習功能：自動檢測食物體積及食物溫度，實時調整算法，控制功率輸出，實現動態加熱。

其優勢：1、不同體積和不同溫度的食物油炸時間及溫度不同，可避免炸焦炸糊。

2、智能算法，動態加熱調節功率輸出，使設備更加節能。

3、防止食物殘渣困油溫過高變黑，影響食物色澤。

二、編輯菜譜功能：設置好溫度和時間自動升降，油溫當達到設定溫度，升降桿降下開始油炸，時間到了升起來濾油。

其優勢：1、避免食物過早下鍋浸入更多油，。

2、更好實現食物外酥里嫩，口感更佳。

3、節省食用油，炸過食手后油不會立馬變黑。

4、菜譜管理防油溫過高或無人看守導致火災風險。

三、菜譜分享：只要有網絡的地方，設備連上網，就可以做到一鍵分享菜譜功能。

其優勢：1、設備帶485通訊接口、Modbus通信協議，可對接物聯網云平臺管理系統。

2、同一個賬戶登陸、菜譜可一鍵下發給各個門店，方便集中管理，實現多店統一口味。

3、設備具有手機APP遠程監控功能，遠程固件升級。

四、定制配件：采用扁形加熱器，上下面不加熱，左右側面加熱，油缸采用多點探溫，以減少溫度誤差過大。

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