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詳細介紹
臭氧發生器空調型壁掛式7G主要用于肉類屠宰后的成熟、嫩化過程的殺菌保鮮。其做法是每天用臭氧處理1~2次，每次持續2小時，臭氧的濃度是6mg/m3(空氣)，溫度20℃，相對濕度85%，在密閉的房間里可保持42~44小時。若是把溫度降低至6℃則可保持10天。牛肉在臭氧濃度10~20mg/m3（空氣）的情況下，與單用冷卻相比，其貯藏期可提高30%~40%。肉類在臭氧發生器作用下可以保鮮14天。
在溫度15℃，相對濕度80%~85%，臭氧濃度是0.0428mg/m3條件下臭氧發生器能殺滅其表面生長孢子，貯藏期增長到11周。
用臭氧發生器空調型壁掛式7G來保藏鮮魚，可將保鮮期延長50%。含有臭氧的冰，在融化時，其冰水混合物中，會有臭氧存在，對微生物的生長起抑制作用，從而延長了鮮魚的保鮮期。
貯藏溫度為6~14℃，相對濕度90%以上，濃度為15~18mg/m3，對馬鈴薯處理6~10小時，可使馬鈴薯疫莓菌落停止生長，而馬鈴薯的顏色、味道、密度都沒有變化。在臭氧發生器的作用下，馬鈴薯的淀粉和*含量增加，糖分下降。
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