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￥5800
諸城市龍達機械有限公司
免費會員產品簡介
產品介紹
豆干制品殺菌鍋殺菌溫度可自主設定到80℃-120℃、高溫快速作用下，能對豆干內部的有害微生物進行殺菌處理，殺菌完成后不改變口感，增加色澤光鮮度，目前殺菌方式有眾多，如果您還在猶豫你適合哪種方式，那么要看包裝方式了殺菌釜裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求，勞動強度低，生產效率高等優點，很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。
殺菌釜的分類：
材料分類：不銹鋼、碳鋼。
加熱方式：蒸汽式、電加熱式。
殺菌方式：蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌。
控制方式：手動控制，半自動控制、全自動控制。
殺菌鍋型號：700X1200型號、900X1800型號、1000X2200型號、1200X3000型號、1200X3200型號、1200X3600型號。
豆干制品殺菌鍋按殺菌鍋外形分為：單鍋殺菌鍋、雙層高溫殺菌鍋、雙并殺菌鍋、三鍋串高溫殺菌鍋
雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點：
1）熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。
2）*被水浸沒，溫度能從*滲透到產品中。
3）整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。
4）通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。
5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。
6）升溫時，熱量以快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。
7）產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。
8）確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提高效率，處理更多的產品。
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