常壓方形菌棒滅菌柜可以實現99%有效利用率,滅菌柜內部采用蒸汽擴散管提高罐內溫度數據,底部鋪設蒸汽加熱管道,高溫蒸汽工作一段時間后冷凝水通過底部的疏水閥自動排出,目前這種方式可以針對香菇,平菇等大型菌包快速高效滅菌,滅菌速度取決于滅菌溫度,配方工藝等
常壓方形菌棒滅菌柜不同型號的鍋爐可滿足一次性蒸5000-10000袋。無煙無塵,無需安裝。加厚鋼板,內壁鋼板5mm厚,外壁鋼板4mm厚,水質好,保養到位,可以持續使用8-10年。
食用菌滅菌柜使 用 說 明
一、生火前的檢查與準備:檢查本爐各部件是否安裝嚴密,加滿爐內水到水位計3/4以上處,將整個水系統加滿水,如有溢漏及時修復,打開熱水泵是否正常循環。
二、點火:打開投煤門、關閉下爐門及出渣門,在水管爐排上鋪滿碎木柴,點燃刨花將木柴引著,先用木柴烘烤后,待火勢旺盛,有底火后,往木柴上加碎煤,逐漸加大煤量。點火后的司爐人員要勤觀察水位,如看不到水位,應立即“加水”。
三、燃燒:正常燃燒時,一般是上爐門敞開,下爐門關閉,出渣門根據爐內燃燒情況調整開度。使上下爐排的煤處于佳燃燒狀態。煤應從上爐門投入,如是煤粉要摻8%的水份,以手握成團,松開似散非散為宜。煤層厚度保持10-15厘米,煤層厚度要均勻、疏松,以不露明火為標準。應定期適當地搭鉤撥火,注意不要撥火太勤,否則使尚未充分干燥和干溜的煤撥落到下爐排上,會降低燃燒和消煙效果。當下爐排捅上火勢較弱時,從看火孔上伸進搭鉤順著爐排間隙將紅炭從上爐排捅下,嚴禁在下爐排上加生煤,以防煙囪冒黑煙。司爐人員應不斷總結經驗、摸出規律,提高水平。
四、煮爐
1、該爐新使用前應進行煮爐。由鍋爐排汽口加入純堿或磷酸三鈉加藥量按每立方米2-3公斤計算。
2、爐內水升至水位計3/4以上處,然后點火,將水燒開,水位降低時應及時補充,經12小時煮沸即可熄火。待沸水冷卻后、將水全部放出,并用清水將爐內污垢沖洗干凈。
五、在供水、采暖時,司爐工要勤加水、少加水使水位波動面保持在水位計中上部3/4以上處,防止水位降至線以下。每天檢查水位計,回水控制器及閥門是否操作靈敏可靠,不正常要及時糾正,保證爐體正常運行,鍋爐房內應保持清潔、通暢、房內不放置與司爐工作無關物件。
六、停爐:停爐分暫時停爐(亦稱封火或壓火),*停爐和緊急停爐。
1、暫時停爐:封火時,將上爐排留好底火壓好煤,把上爐門關閉,打開下爐門,關閉出渣門,打開上清炭門。再次起火時,關閉上除灰門,出渣門微開,按開上爐門,關閉下爐門。
2、正常停爐:方法是停止燃燒,使爐火熄滅,向爐內加水至高水位,待爐體逐漸冷卻至常溫時,即可將水全部放出。
3、緊急停爐:本爐運行中,遇到下列情況時,應緊急停爐。A.由于某種原因至使水位降至水位計邊緣以下,雖采用補水水位仍然下降,爐內水已經開始生產蒸汽時,應立即停爐。B.本爐回水或自來是加水受阻時。C.本爐水位計失靈時。
緊急停爐主要方法是及時將爐膛內的爐火熄滅。(不得用向爐膛內澆水滅火的辦法熄滅爐火)。