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東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司
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東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)WJS-50S
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地東莞市
聯(lián)系方式：傅經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-01-11 10:39:47瀏覽次數(shù)：1636次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 智能制造網(wǎng)| 適用范圍 | 高熱食品快餐鹵肉蒸煮食品 |
|---|
萬(wàn)佳高熱食品真空快速冷卻機(jī)是137一款國(guó)1272際的0309食品快速降溫設(shè)備，機(jī)器能在10分左右冷卻出鍋食品，而且可以在降溫的同時(shí)進(jìn)行蒸汽殺菌。整機(jī)采用進(jìn)口配置，具有自動(dòng)油水分離功能，不用頻繁換油，不用特別維護(hù)，非常好用。
萬(wàn)佳熟食真空預(yù)冷機(jī)簡(jiǎn)介：
萬(wàn)佳高熱食品真空快速冷卻機(jī)
一：采用食品級(jí)不銹鋼制作，食品預(yù)冷設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，*達(dá)標(biāo)歐美標(biāo)準(zhǔn)。
二：整機(jī)采用*工藝制造，融合多項(xiàng)新創(chuàng)新技術(shù)，產(chǎn)品性能穩(wěn)定性提高2倍以上。產(chǎn)品壽命延長(zhǎng)2倍以上。
三：采用全進(jìn)口高級(jí)別配件，確保每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)的精益求精。
萬(wàn)佳熟食真空預(yù)冷機(jī)作用：
一：快速降溫。食品從100℃冷卻到常溫或是10℃以下只需10-25分鐘。具有*的生產(chǎn)效益。
二：均勻降溫。由于采用真空降溫，降溫效果非常均勻。食品內(nèi)外溫差小從而更能延長(zhǎng)保鮮期。
三：殺菌抗污染。在真空狀態(tài)下細(xì)菌無(wú)法存活，殺菌作用明顯，食品更加安全。真空冷卻完成后對(duì)箱體進(jìn)行的復(fù)壓充氣采用過(guò)濾氣體，避免了食品二次污染。
萬(wàn)佳熟食真空預(yù)冷機(jī)適用范圍：
萬(wàn)佳高熱食品真空快速冷卻機(jī)
炒熟蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、韭菜、萵苣、四季豆等；
蒸煮熟食品：如鹵制品（雞、鴨等）、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等；
快餐類：如各類炒菜（葷菜、素菜類）、米飯、各類調(diào)理菜等；
主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等
油炸類：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；
烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；
餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。
萬(wàn)佳熟食真空預(yù)冷機(jī)基本參數(shù)
電源制式：標(biāo)準(zhǔn)電壓為3P～50HZ～380V，可根據(jù)用戶要求制造電制為
3P～60HZ～200V/220V/400/440V等非標(biāo)型。 運(yùn)行工況：環(huán)境溫度-5℃～39℃，蒸發(fā)溫度-15℃，冷凝溫度70℃
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