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美食城污水處理設備排放標準

一、污水處理定義

用各種方法將污水中所含的污染物分離出來或將其轉化為無害物，從而使污水得到凈化的過程。 應用學科：生態學（一級學科）；污染生態學（二級學科）

采取物理的、化學的或生物的處理方法對污水進行凈化的措施。 應用學科：水利科技（一級學科）；環境水利（二級學科）；水污染防治（水利）（三級學科）

污水處理 (sewage treatment,wastewater treatment)：為使污水達到排水某一水體或再次使用的水質要求，并對其進行凈化的過程。污水處理被廣泛應用于建筑、農業,交通、能源、石化、環保、城市景觀、醫療、餐飲等各個領域，也越來越多地走進尋常百姓的日常生活。

二、工藝選擇準則

1) 城市污水處理工藝應根據處理規模、水質特性、受納水體的環境功能及當地的實際情況和要求，經全面技術經濟比較后優選確定。

2) 工藝選擇的主要技術經濟指標包括：處理單位水量投資、削減單位污染物投資、處理單位水量電耗和成本、削減單位污染物電耗和成本、占地面積、運行性能可靠性、管理維護難易程度、總體環境效益等。

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3) 應切合實際地確定污水進水水質，優化工藝設計參數。必須對污水的現狀水質特性、污染物構成進行詳細調查或測定，作出合理的分析預測。在水質構成復雜或特殊時，應進行污水處理工藝的動態試驗，必要時應開展中試研究。

4) 積極審慎地采用高效經濟的新工藝。對在國內*應用的新工藝，必須經過中試和生產性試驗，提供可靠設計參數后再進行應用。

一、飯店污水特征

飯店污水含有大量的食物纖維、蛋白質及油脂，如不經處理會引起水體的富營養化造成污染。酒樓餐廳污水經過隔油、除渣等預處理后，仍然含有大量難機械處理的乳化膠體狀的油脂、蛋白質、食物纖維等有機污染物，需經過深度處理后，方可達到排放標準。

二、飯店污水處理技術

飯店污水處理工藝流程說明

污水由調節池經格柵進入隔油除渣池后經污水泵進入氣浮設備，去除絕大部分油脂、BOD和懸浮物后，污水進入生物反應器，通過PLC控制器開啟曝氣機充氧，生物反應器出水經循環泵進入膜分離處理單元，濃水返回生物反應器，膜分離的水直接排放或回用。氣浮設備的部分出水經加壓泵進入溶氣罐，溶氣后返回氣浮設備。反沖洗泵利用清水儲存箱中的清水對膜處理設備進行反沖洗，反沖污水返回生物反應器。膜單元的過濾操作與反沖洗操作可自動或手動控制。

當膜單元需要化學清洗操作時，關閉進水閥和污水循環閥，打開藥洗閥和藥劑循環閥，啟動藥液循環泵和清洗泵，進行化學清洗操作。

MBR生物反應器采用可編程序控制器（PLC）控制。有以下功能：

膜生物反應器全過程采用自動控制系統，大大減少了運行管理費用。

進水泵自動運行。當生物反應器內水到達高水位時，進水泵停止運行，當水位降至低水位時進水泵自動開啟。

根據中水貯水池水位自動開啟、關閉循環泵。

自動開啟、關閉加藥泵，加藥量可根據需要調整。

自動運行膜清洗、消毒程序。

電機設有過流、過載保護。

四、工藝特點

目前的污水處理設備普遍存在處理效果欠佳運行費用較高、設施占地面積較大等問題，處理設施運轉不理想。因此我國的城市中水處理事業迫切需要開發經濟高效適用的處理工藝和配套設備。