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牛肉醬肉沫包子機

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參考價: ￥ 200

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

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廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地佛山市

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更新時間：2020-03-11 16:55:58瀏覽次數(shù)：318次

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佛山市萬隆機械有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：廣東佛山市

聯(lián)系人：梁（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

牛肉醬肉沫包子機本機所有與食品接觸部位的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*符合歐洲安全標準。

詳細介紹

牛肉醬肉沫包子機

型號：WJR-52L

電壓：380V

功率：5.5KW

產(chǎn)量：520公斤/H

尺寸：1260×630×1140MM

重量：197公斤

水餃廠商用牛肉醬肉沫包子陷料絞碎機

本機所有與食品接觸部位的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*符合歐洲安全標準。
本機適合肉類加工行業(yè)，單位或?qū)W校飯?zhí)茫频瓴宛^，食品配送中心等單位使用。
雞肉冬筍餡
原料：雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。
做法：將雞脯肉洗凈絞成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內(nèi)煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后，放入冬筍末，再攪幾下即成。
魚肉韭黃餡
原料：去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。
做法：將魚肉放清水中漂清，去粗刺，用絞肉機絞成細泥。將肥膘肉絞成粗碎，韭黃切碎。取深鍋一只，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時針攪打，后加入肥膘肉、韭黃即成。
香菜餃子餡
原料：香菜250克，豬肉餡150克。生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法：香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。將絞好的肉餡放入盆中，加入全部調(diào)料，攪拌均勻。后加入香菜末攪拌均勻即可。
提示：
1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調(diào)餡用。
2、豬肉餡要肥瘦適中，好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。
青菜豬肉餡
青菜剁碎，和絞好調(diào)制的肉餡混合。胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細絲，和絞好調(diào)制的肉餡混合。
香菇肉餡：新鮮香菇切細丁，和絞好調(diào)制的混合。牛肉醬肉沫包子機