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云南旭眾機械設備有限公司
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XZ-Z505L立式榨油機榨油機就是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,激活油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機器。
XZ-Z505L立式榨油機
榨油機原料,也就是油料作物按照種類分為植物原料和動物原料,在一般生產過程中,我們主要以植物原料為主。而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類,下面就我國油料作物做簡要闡述:
花生:花生為豆料作物,歷*曾叫長生果、落花生、落地松、長壽果、無花果等。花生滋養補胃,延年益壽,民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養食品。
花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物,其品種繁多,一般花生的化學成分為:水分5.33%~9.16%,油分44.27%~53.86% ,碳水化合物9.89%~23.62%,蛋白質23.96%~33.94%,磷脂0.5%~1.5%,粗纖維2.67%~5.26%,灰分1.75%~2.58%由此看出,花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白質,是良好的油料作物,其中蛋白質23.96%~33.94%比瘦豬肉、牛肉和羊肉的蛋白質高1.5-2.5倍;比大米、面粉高5-13倍,且蛋白的消化系數很高,它富含人體所需的氨基酸;*1 B6和*、E及鈣磷等礦物質。我國花生種植面積位居*二。*以來花生系列產品深受廣大消費者的歡迎。但 美中不足的是“花生脂肪含量較高,食用時口感過膩,從而導致人體一系列多脂肪疾病的發生。華北地區榨油原料一般多為花生。
大豆:屬于豆科,是一年生草本植物,其種子也稱為大豆。是世界上重要的豆類。 大豆起源于中國,中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過*定向選擇、改良馴化而成的。大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。大豆蛋白質含量約為35%—40%,除蛋氨酸外,其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,而且富含谷類蛋白質缺乏的賴氨酸,是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%—20%,其中不飽和脂肪酸占85%,*高達50%,且消化率高,還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%—30%,有一半是膳食纖維,其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發酵產生氣體,可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、鈣,每100g大豆中分別含有磷571mg、鐵11mg、和鈣367mg,明顯多于谷類.由于大豆相對出油率偏低,所以一般出油用于浸出法取油,我國一般油脂生產企業采用國外轉基因大豆作為原料,因為轉基因大豆含油高達25%-35%。XZ-Z505L立式榨油機
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