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北京申晨機械設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地北京市
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更新時間:2020-03-24 07:23:06瀏覽次數(shù):372次
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小型面包成型機廠家適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類:荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
小型面包成型機廠家
介紹
小型面包成型機人工缺點-體力有限,揉面不夠,質(zhì)量不穩(wěn),食品安全無保證;傳統(tǒng)對輥式或強制式成型設(shè)備缺點-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞,結(jié)構(gòu)被燙傷,造成饅頭成渣無香味;本生產(chǎn)線優(yōu)勢-多程序壓面,保證勁道足夠,成型高仿人工自然成型,無撕毀破壞,無起熱燙傷,饅頭勁道十足,表皮光亮,口感香甜。
生產(chǎn)工藝
1、預(yù)制好的面坯經(jīng)過三道浙進(jìn)壓輪搟壓,形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進(jìn)中由主機配套分割機構(gòu)縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經(jīng)由獨立式切臺均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續(xù)行進(jìn),經(jīng)搓卷機卷制成形;
5、成形的面卷經(jīng)過輸送機由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進(jìn)行醒發(fā);
6、醒發(fā)完成后,將產(chǎn)品整盤依次送入注涂機噴涂果漿、蛋糕漿等風(fēng)味主輔原料;
7、入烤箱、烤爐烘烤;
成型機的工作原理與打針用的注射器相似,它是借助螺桿(或柱塞)的推力,將已塑化好的熔融狀態(tài)(即粘流態(tài))的塑料注射入閉合好的模腔內(nèi),經(jīng)固化定型后取得制品的工藝過程。
注射成型是一個循環(huán)的過程,每一周期主要包括:定量加料—熔融塑化—施壓注射—充模冷卻—啟模取件。取出塑件后又再閉模,進(jìn)行下一個循環(huán)。
⑴、成型機電腦采用進(jìn)口PLC的電腦主機芯片,匹配液晶顯示屏,軟件備用故障自我診斷系統(tǒng)及錯誤糾正功能,使操作更方便,其控制程序以傻瓜式設(shè)計,無須專業(yè)培訓(xùn)即可上崗操作。
⑵、成型機全液壓驅(qū)動,具有國內(nèi)創(chuàng)無級液壓調(diào)頻技術(shù),解決了成型機對各種物料和塊型的適應(yīng)度,提高了物料的密實性,縮短了成型周期。小型面包成型機廠家
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