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北京申晨機械設備有限公司
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面包加工生產線廣泛適用于大中型食品企業,主要用來生產軟面包,磨堡蛋糕,歐式蛋糕,貝殼蛋糕等??商峁┡浞?,工藝支持和專業的整廠規劃。
面包加工生產線
主要由三道搟面主機、分割機、搓卷機、輸送機組成。整機配備元器件主要有德國SIKE光電,中國臺灣磁力驅動器和伺服馬達,丹佛斯變頻器,意大利SAMPLA輸送帶,同食品接觸的機器部分均采用優質304不銹鋼。產品工藝說明:將預制好的面胚,通過光電傳輸帶,進入主機,經三次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經捏花機收口、分團、成形,使產品皮厚薄均勻、筋度穩定。做法式面包由刀切機成形。純仿手工制作,確保產品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀
生產工藝
1.面皮經過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定
2.每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品之重量
3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
4.經過zui后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5.若欲生產長形產品,可調控切刀的速度來控制產品大小。是指由自動化機器體系實現產品工藝過程的一種生產組織形式。它是在連續流水線的進一步發展的基礎上形成的。其特點是:加工對象自動地由一臺機床傳送到另一臺機床,并由機床自動地進行加工、裝卸、檢驗等;工人的任務僅是調整、監督和管理自動線,不參加直接操作;所有的機器設備都按統一的節拍運轉,生產過程是高度連續的。面包加工生產線
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