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深圳市澳美嘉機械設備有限公司
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橋頭全自動豆腐機全自動豆腐機磨漿分離系統由電機、分離式磨漿機、盛漿桶組成,加熱煮漿系統由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成
橋頭全自動豆腐機
1、一機多用:杭州豆腐機可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產
更多的豆制品。
2、潔凈衛生:杭州豆腐機符合國家食品衛生標準的全不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗。
3、方便快捷:杭州豆腐機從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設備只需一人操作,省時省工省力,
輕松便捷。
4、保持營養:杭州豆腐機運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,
保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
5、現做現賣:杭州豆腐機可現場制做,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部
生產過程,真正喝上放心豆漿。
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。
(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)
4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。橋頭全自動豆腐機
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