辣椒醬蒸汽行星攪拌夾層鍋

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更新時間：2020-04-15 21:44:18瀏覽次數：514次

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諸城市誠達食品機械有限公司

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產品簡介

辣椒醬蒸汽行星攪拌夾層鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。

詳細介紹

辣椒醬蒸汽行星攪拌夾層鍋

采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌*，使用*的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工廠。

一、型號：200L 300L 400L 500L 600L

二、加熱方式：蒸汽，燃氣，電，電磁

各種加熱方式的優缺點：

1.燃氣加熱：升溫快冷卻快，可調頻，不可控溫。

2.電加熱：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻

3.電磁加熱：消除加熱的慣性現象，升溫降溫迅速；加熱*，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。

4.蒸汽加熱：溫度攝氏度左右一般用于立式夾層鍋

三、用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業，機關，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。

四、工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.辣椒醬蒸汽行星攪拌夾層鍋

關鍵詞：調速器減速機攪拌器