1.肉制品加工設備豬肉切丁切片機用于肉類切片、切絲、切丁帶骨禽類切段、 切丁。效率高， 噪音低，可加工產 品種類多。適用于肉類加工廠、大型超市、配送中心、飯店等企業。
2.肉制品加工設備豬肉切丁切片機的性能特點：
（1）設備整機采用優質不銹鋼整體機身設計， 強度高對食品無污染符合食品安全生產 規范;
（2）可拆卸精密獨立式刀組，方便拆卸清洗和更換刀組，切割不損傷食物纖維組織切面整齊新鮮薄厚均勻
（3）高強度尼龍齒輪傳動 ，降低設備噪音 ，增強設備運轉穩定性 ;
（4）刀片采用特殊淬火工藝，經久耐用，材料對食品無污染;
（5）本機可根據客戶加工產品需要，配置不同形式刀組，分別實現對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物-一次性切片、二次切絲、三次切丁功能對雞鴨鴿等帶骨禽類切片切丁功能;
6本機可選加送料機構以適用于特形產品、生產線或大批量連續生產。
優點
采用自動線進行生產的產品應有足夠大的產量；產品設計和工藝應*、穩定、可靠，并在較長時間內保持基本不變。在大批、大量生產中采用自動線能提高勞動生產率，穩定和提高產品質量，改善勞動條件，縮減生產占地面積，降低生產成本，縮短生產周期，保證生產均衡性，有顯著的經濟效益。
自動生產線在無人干預的情況下按規定的程序或指令自動進行操作或控制的過程，其目標是“穩，準，快”。自動化技術廣泛用于工業、農業、軍事、科學研究、交通運輸、商業、醫療、服務和家庭等方面。采用自動生產線不僅可以把人從繁重的體力勞動、部分腦力勞動以及惡劣、危險的工作環境中解放出來，而且能擴展人的器官功能，*地提高勞動生產率，增強人類認識世界和改造世界的能力
