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東莞市南寶機械有限公司
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供應南寶爆米花機主要產品有:旺仔小饅頭生產線、沙琪瑪生產線、休閑餅干生產線、泡芙生產線、調味生產線、爆米花生產線、各種非標食品設備定制系統等等。
供應南寶爆米花機
該生產線可以直接用玉米粒膨化出爆米花,然后再調出不同的味道,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖等。爆米花是一種非油炸食品,營養健康、酥脆可口、口味多樣,深受各階層人群喜愛。精益求精、開拓創新,吸收國內外食品機械的專業技術,以質量求生存的策略,完善營運流程設計。機械的品質,皆來自于我們的信念,智慧和認真,滌信產品的質量和客戶服務的重要性。南寶精神一直以來都兼成以客戶為尊.熱情相待的服務宗旨,隨時為客戶解決各種疑難。時間是我們的天責,質量是我們的生命。主要產品有:旺仔小饅頭生產線、沙琪瑪生產線、休閑餅干生產線、泡芙生產線、調味生產線、爆米花生產線、各種非標食品設備定制系統等等。
⒈按動保溫照明開關,保溫發熱管和保溫照明燈泡開始工作。
⒉扭動旋轉加熱開關,預熱爆谷盤5-7分鐘后,試放3粒玉米和5克食用油到盤內,當玉米爆裂時,準備工作完畢。
⒊先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盤內進行爆谷,待玉米爆裂完畢,幾乎無爆裂聲時(約5分鐘),打開鍋蓋,傾倒出鍋。
⒋爆谷時請注意爆谷情況,防止燒焦。同時活動門關閉,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒動玉米直至爆谷完成。
⒌避免讓油滴到爆谷盤邊框,防止弄臟盤邊和過熱燃燒。
1.松子爆米花
配方(四人份):
優質植物油(如葵花油,椰子油更佳)四湯匙;玉米四湯匙;松子100克;干酪2茶匙;奶油50克;干羅勒(Basil)2茶匙;蒜鹽粉1/2茶匙
操作:
1.準備已經爆好的不加鹽的普通爆米花,然后倒入大碗里。
2.在無油的鍋子里將松子烘成金黃色,然后與爆米花混合。
3.將干酪刨細。奶油在鍋里融化。加入刨細干酪、干羅勒和蒜鹽粉,然后把所有材料充分攪拌。攪拌好后撒在爆米花和松子上,稍加攪拌后立刻享用。
2.熱奶油爆米花
配方及比例(按四人份材料)
優質植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙
操作:
1.在爆米花機里將油加熱;
2.倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨分開;
3.蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回搖晃鍋子;
4.當玉米開始爆開時,每隔5秒搖晃鍋,這一點很重要,不然下面的玉米粒會燒焦,其他的不會*爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時,將鍋子從爐子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然后趁熱享用。
注意:剛開始別放太多鹽,寧可補加鹽。供應南寶爆米花機
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商鋪:http://www.xashilian.com/st227150/
主營產品:旺仔小饅頭生產線,爆米花生產線,沙琪瑪生產線,休閑食品生產線,膨化食品生產線,休閑餅干生產線,泡芙生產線,蛋黃派生產線,調味品生產線,各類非標食品機械等
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