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興化市宇工脫水機械有限公司
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鏈斗式滅菌機物料出高溫桶 后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或 循環等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。
鏈斗式滅菌機介紹
用于蔬菜加工行業對小料,切后碎料如海藻、香蔥、蘆薈丁、蘿卜粒等滅菌、消毒、預煮、殺菁、氣泡清洗等。如生產出口無菌大蔥時,切后的香蔥人工裝入尼龍袋,然后再把尼龍袋逐個放入周轉筐內,加蓋后隨鏈條輸送到裝有次氯酸鈉的消毒槽中,槽中消毒液在氟化塑料合金離心泵作用下,始終處于循環之中。物料在消毒液的停留時間由變頻調速裝置或變速電機控制,一般5-10分鐘。
鏈斗式滅菌機特點
1. 裝入耐酸泵可作滅菌消毒機用。
2. 裝入蒸汽管路可作預煮殺菁生產線。
3. 裝入旋渦氣泵可作氣泡清洗機用。
參數
1.生產能力:1000-3000kg/h
2.生產線長:6-14米
3.外形尺寸:6000-14000×900×1000
4.功率:1.5kw (可配耐酸泵3kw或2.2kw旋渦氣泵)
1、產品的粘度范圍*,使用環境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑), 免除冷藏鏈;
2、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時處理,保持產品的原有風味;
4、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;
5、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
6、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運行成本,;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
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