上海紅聯商用電餅檔

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更新時間：2024-05-22 15:00:51瀏覽次數：534次

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上海廚鼎廚房設備有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

上海紅聯商用電餅檔是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚。

詳細介紹

上海紅聯商用電餅檔介紹

是一個烹飪食物的工具，電熱管加熱，鋁制鍋面，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。使用220V電源，具有上下火自動控溫，自動點火，熄火保護等功能。適合于店面或各種流動經營場所，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚。

上海紅聯商用電餅檔產品特點：

1、外殼采用磨砂不銹鋼板材制作，具有無毒、無味、耐磨、衛生等特點。

2、選用性能優良的電子元件，發熱管采用高碳鋼材質，熱效率高，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。

3、發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。

4、上下兩盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調溫裝置，當內部溫度達到設定值時，加溫自動停止。上下兩盤加熱也可單獨控制，且上盤恒溫，下端盤采用雙溫控，可調溫。

5、結構*的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。

6、可展平的結構設計，使產品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種制作需要。設有展開調溫旋鈕，當餅鐺成180°展開時，調溫旋鈕可對下端盤單獨進行調溫。當餅鐺成90°展開時，調溫旋鈕不起作用。

使用說明：

1、*次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。

3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。

4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但*存放時應使用清潔劑進行清洗。