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上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間：2024-05-22 14:59:11瀏覽次數(shù)：642次
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多功能蒸烤箱采用電腦板控制，自帶一百多個常用菜單，操作方便，安全可靠，美觀大方；該烤箱集烘焙、燒烤、蒸煮、加熱、煲于一身，能夠烹制各種各樣的菜式，并且使用能夠探測食品中心溫度的探針，就可以隨時掌握食品的中心溫度，保證烹制的食品色、香、味俱全；還帶有自動清洗功能，實現(xiàn)一鍵清洗.。
多功能蒸烤箱
型號 TE601BQ1
規(guī)格 910×820×900MM
容量 6個GN1/1×1"盆
內(nèi)膛規(guī)格(長/高/深):440×645×580MM
每層高度 60MM
功率 12.5KW
電壓 3N-380V
溫度范圍 50-250℃
多功能蒸烤箱特點：
1、四個常用模式，全面實現(xiàn)中餐的蒸、烤、燜、燉、焗、煎等各類烹飪方法，切換簡單。
2、全電腦觸控屏，可視化操控，每個步驟都一目了然；
3、360度熱風(fēng)循環(huán)，高效能加熱管、加熱速度快、加熱均勻，確保食品色澤；
4、肉針模式，可探、控食物內(nèi)部溫度；
5、自動鍋爐，可產(chǎn)生強大的蒸汽，讓中餐菜式烹飪自如；
6、排濕功能，強制排出烤制過程中產(chǎn)生的蒸汽，保證烤制效果；
7、層架模式，單獨控制每層烹飪時間，可同時烹飪多種菜式，不串味；
8、智能溫度控制，將設(shè)定溫度和內(nèi)膛溫度控制在±5℃，使溫度控制更加精準，確保烹飪效果；
9、差值烹飪，低溫慢煮，讓食物更加鮮嫩幼滑；
10、預(yù)約烹飪 可定時烹飪，方便自如；
11、多功率旋轉(zhuǎn)（1、1/3、2/3），節(jié)約能源；
12、鍋爐自動清洗除垢，定期提醒，有效防止水垢，延長設(shè)備使用壽命；
13、自動清洗，清潔方便簡單，節(jié)省人力；
14、全不銹鋼制造，內(nèi)膛全部圓角，不藏垃圾，易清潔；
15、可儲存100個常用菜單，調(diào)用簡單，且可隨時編輯；
16、二級開門，防止蒸汽突然涌出傷人；
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