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紫薯脆條真空油炸機
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訪問次數:586更新時間:2021-06-03 14:52:22

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趙經理

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產品簡介
紫薯脆條真空油炸機泰昊真空油炸機適用范圍:泰昊牌真空油炸機可油炸各類果蔬、海鮮、肉類、堅果等食品,如土豆大棗蘋果香蕉魚雞爪豬肉等等,它在低溫對食品進行油炸脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞,炸食品不易褪色變色褐變,使炸出來的產品保持了原味,原色,酥脆片
產品介紹
紫薯脆條真空油炸機 紫薯脆條真空油炸機

泰昊真空油炸機適用范圍: 

   泰昊牌真空油炸機 可油炸各類果蔬、海鮮、肉類、堅果等食品,如土豆大棗蘋果香蕉魚雞爪豬肉等等,它在低溫對食品進行油炸脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞,炸食品不易褪色變色褐變,使炸出來的產品保持了原味,原色,酥脆片。真空油炸機一年保修,終身維護。 

泰昊真空油炸機優點: 
    1.
保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 
   2.
保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮,因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
   3.
降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降同微信:. 

紫薯脆條真空油炸機 





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