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龍強控股集團有限公司
適用范圍 | 檸檬飲料加工 |
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檸檬汁飲料加工生產線,原料挑選;選取新鮮、充分成熟、無霉爛、無病蟲危害的檸檬加工
檸檬汁飲料加工生產線
一:原料挑選;選取新鮮、充分成熟、無霉爛、無病蟲危害的檸檬。
二:清洗原料(將檸檬表面涂抹一層鹽,進行清洗);
三:去皮、去籽,待用;用小刀在果面劃線,手工剝皮,然后取出檸檬內的孢馕
四:將步驟三中去皮去籽的檸檬果肉放入沸水中熱燙1.5-2min,取出;
五:將步驟四中熱燙后的檸檬果肉放入攪碎機中榨汁;
六:過篩,留用;
七:將白砂糖用水熱溶成糖液,紗布過濾,備用;
八:將步驟六中的鮮檸檬汁與步驟七的糖液混合,加入果膠、胡蘿卜素混合;
九:將步驟八中的混合鮮檸檬汁倒入均質機中處理15-20min,均質機的壓力為25-30mpa,然后灌裝,封存。
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