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科邁爾生產食品類車間凍肉解凍機設備

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參考價: ￥ 70000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

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廠商性質生產商

所在地濱州市

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聯系方式：孫女士查看聯系方式

更新時間：2023-08-07 12:14:46瀏覽次數：228次

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科邁爾智能裝備（山東）有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：40條

所在地區：山東濱州市

聯系人：孫女士（銷售）

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產品簡介

設備類型	其他

科邁爾生產食品類車間凍肉解凍機設備是在低溫狀態下分階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫溫度點漸漸接近的過程。即庫內溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達到一個平衡，解凍結束。

詳細介紹

科邁爾生產食品類車間凍肉解凍機設備是專業生產定制凍肉解凍機兒設備的廠家，款式主要分為兩種，一種是解凍間，帶有解凍庫體，解凍的產量可以根據客戶的場地還有產量去設計方案定制，還有一種是小型柜式解凍，主要是100-300公斤的解凍產量，可滿足小型商超的試用。

1.設計工作的原理是一樣的，利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍.風箱在多個風板下循環吹拂被解凍的產品,產生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導介質,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度，濕度和時間來實現解凍(低溫在10度左右抑制細菌的生長,濕度在90度左右)

2.解凍設備的主要組成也是保溫庫體解凍間（解凍柜體），風循環系統，加溫加濕系統，制冷系統，電氣控制系統。

3.解凍的優勢是解凍控制設置多段解凍模式，可精準控制解凍過程。解凍后，肌肉組織飽滿有光澤、有彈性，解凍效果均勻，無黑線現象出現。原料肉的蛋白質和水分流失控制在2-3%左右，減少了蛋白質跟水分流失。

科邁爾生產食品類車間凍肉解凍機設備配件類型是標準化配件，在后期維護中，可增加效率。

關鍵詞：電氣控制系統