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四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司
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更新時(shí)間:2022-09-20 14:58:28瀏覽次數(shù):137次
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燃?xì)鉄犸L(fēng)-竹蓀烘干房竹蓀烘干房:竹蓀作為特色菌菇類產(chǎn)品,營養(yǎng)價(jià)值高,但十分不易保存,新鮮的竹蓀普遍加工方式都是進(jìn)行干燥加工,這樣就成了我們?cè)诔锌吹降母芍七^的竹蓀。
農(nóng)副產(chǎn)品的烘干設(shè)備種類繁多,要選擇合適的烘干機(jī)型,就需要了解各種農(nóng)副產(chǎn)品的烘干工藝要求,我司針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品烘干的多樣性,制作的農(nóng)副產(chǎn)品/中藥飲片專用烘干房,經(jīng)多年實(shí)踐應(yīng)用,可選擇能源范圍廣,傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。
新鮮采摘的竹蓀,菌柄粗壯高大,菌裙鮮亮脆嫩。在竹蓀烘烤之前,先將竹蓀在烘盤上擺放整齊,用小刀將竹蓀菌柄底部長(zhǎng)有白皮的地方輕輕劃開。竹蓀的苞在采摘后,靜置后會(huì)繼續(xù)開放。
分層擺放竹蓀,注意不要堆疊擺放,以免影響竹蓀的烘干品質(zhì)。要注意分揀現(xiàn)場(chǎng)的清潔,潔白的菇葉沾了泥塵后很難洗得很干凈。
準(zhǔn)備烘烤前,先檢查設(shè)備,如一切正常,點(diǎn)擊主界面的用戶設(shè)置參數(shù)項(xiàng)。
竹蓀烘干分為三個(gè)階段
階段:前期竹蓀的烘干以低溫烘烤為好,先用40℃烘烤,2-3個(gè)小時(shí)。
第二階段:升溫到50℃,再烘干4-5個(gè)小時(shí),注意這段時(shí)間烘干機(jī)的排水管會(huì)不斷有冷凝水排出來。
第三階段:溫度降到40℃繼續(xù)烘約3小時(shí)。
烘干后,取出涼20-30分鐘,待菌體變軟后,再分級(jí)進(jìn)行包裝。注意烘干溫度要遵循低溫-高溫-低溫的順序,這樣能夠快速的烘干竹蓀。
房
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