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大型無菌室工程被應用于食用菌培養(yǎng)

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更新時間：2023-07-06 11:32:10瀏覽次數：246次

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食用菌培養(yǎng)、細菌、細胞研究、培養(yǎng)、化驗等均需在環(huán)境交好的潔凈室/無菌室內進行

詳細介紹

食用菌培養(yǎng)、細菌、細胞研究、培養(yǎng)、化驗等均需在環(huán)境交好的潔凈室/無菌室內進行。廣州科學城某大型食用菌生產企業(yè)于其蘿崗生產基地投資建設一個大規(guī)模食用菌生產、培養(yǎng)、銷售基地，擬打造一個華南地區(qū)乃至內地的食用菌王國。

我們都知道，微生物研究、無菌室、細胞培養(yǎng)等實驗均需在大環(huán)境達到萬級或以上的潔凈室內，局部環(huán)境達到百級的環(huán)境中進行實驗。也就是說，我們的無菌室整體要達到萬級或以上的潔凈室等級，局部可以采用高潔凈度設備如百級超凈工作臺、百級層流罩、百級潔凈棚、FFU空氣凈化器等設備來創(chuàng)造一個小范圍的局部百級空間用于實際操作。

另外，無菌室范圍內對于空氣中的溫濕度控制也有一定的要求規(guī)范，根據《潔凈室施工與驗收》標準，無菌室室內的溫度應該保持在22~26之間，不宜太冷也不宜太熱。而濕度則要求達到50%±10，保持室內干爽，防止實驗樣品霉變，細菌數超標等。

用于微生物用途的潔凈室必須經過沉降菌檢測合格后方可投入使用

對于車間溫度控制，嘉凡建議采用標準的潔凈室恒溫恒濕空調機組，該種空調機組是空調生產廠家為各個工程項目定制的，可以根據工程量的大小設定空調機組的參數，產品安裝簡易，變動靈活，易于操作、維護。而對于車間濕度控制，這種恒溫恒濕機組也有這項功能，車間濕度超標時可以開啟除濕功能，濕度過低時，未免過于干燥不利于細菌生長，可以開啟加濕功能。