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山東一工釀酒設備有限公司
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詳情描述：安裝調整和使用維護安裝調整：1、本設備的安裝，建議按照下述進行：a：安裝在廠房內緊靠外墻處，西安白蘭地蒸餾設備，并在墻上對應卸料門處留開孔門以便卸料操作
安裝調整和使用維護
安裝調整：
1、本設備的安裝，建議按照下述進行：
a：安裝在廠房內緊靠外墻處，西安白蘭地蒸餾設備，并在墻上對應卸料門處留開孔門 以便卸料操作。
b：蒸餾鍋邊配裝以木操作臺，并在進汽閥門處留開操作手孔， 以罩住蒸汽管道，并方便操作。
c：墻處應筑有排廢水的溝渠和適于堆存廢渣的場地和水泥池。
d：墻內外應接有清洗龍頭。
2、安裝分餾器要注意校驗，要求各分餾盤必須水平。
3、安裝在墻上管道支架可根據廠房具體情況（窗戶的位置）選擇支點。
4、安全閥使用前必須調整，要求在鍋內超過0.05Mpa壓力時，可自動開啟排除鍋內過剩壓力。
蒸餾過程中可以采用緩慢蒸餾和燜鍋操作，適當加大分餾器上的冷卻水量（必要時同時減小加熱蒸汽量）即可增加回流量，相應提高回流比，此時產品流出速度減慢，謂之“緩慢蒸餾"。
依同樣操作原則，進一步減小蒸汽量加大回流比直至鍋內酒汽全部被冷凝回流，白蘭地蒸餾設備，不再流出產品，謂之“燜鍋操作"。
緩慢蒸餾和燜鍋操作，白蘭地蒸餾設備直銷，可以提高分餾效率，達到提高產品質量，提高產品酒度之目的，在蒸餾“酒頭"和截取“酒尾"時，白蘭地蒸餾設備批發商，尤應采取這樣操作。
蒸餾酒尾時，可以適當加大加熱蒸汽量，并停止進入 分 餾盤的冷卻水，如此可以加快酒尾的餾出速度。
2、加糖 目的是增加白蘭地醇厚的味道。加糖量應根據口味的需要確定，一般控制白蘭地含糖范圍在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖漿，其中以葡萄糖漿為好。
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