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諸城市晨熙機械科技有限公司
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詳細信息:巴氏殺菌機介紹:巴氏殺菌機分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于泡椒鳳爪、醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理
詳細信息 :
巴氏殺菌機介紹:
巴氏殺菌機分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于泡椒鳳爪、醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無及變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機時間與溫度、速度。該機運行平穩,噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產品的巴士殺菌;產品規格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。
巴氏殺菌機主要適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌,溫度在100℃一下,可根據客戶的物料調溫度的大小。
巴氏殺菌機技術參數及零部件:
名稱 | 殺菌池 | 冷卻池 |
滅菌時間 | 5-30min(可調) |
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滅菌溫度 | 溫度可調 |
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蒸汽壓力 | 1-4kg |
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冷卻方式 | 自然水 | 常溫或強制冰水 |
運行速度 | 變頻調速 |
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網帶寬度 | 2000 |
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功率 | 4.8kw | 4kw |
耗氣量 | 0.3-1.0m3/h |
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電源 | 380v/50Hz | 380v |
加工能力 | 12t/h |
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槽體 | 2.0mm304不銹鋼板 |
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架體 | 50x50x2.0mm304不銹鋼方管 |
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網帶 | 材質304不銹鋼 | 100mm |
溫度控制 | 自動控制 |
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軸承座 | 304不銹鋼材質 |
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