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山東佳特機械科技有限公司
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免翻面的豆干煙熏爐 上色均勻的煙熏設備是蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
煙熏豆干的加工流程非常的傳統，首先精選顆粒飽滿色澤光亮的黃豆，然后用適宜的溫水浸泡數小時后淘凈后磨漿、過濾、燒漿、點鹵、拌入椒鹽等輔料，最后，裝箱、榨干、成形、上爐再用柴火慢熏2-3天時后即可按量食用，因為煙熏豆干由于其工序繁多、利潤薄弱，正逐漸從人們的記憶中淡去，原意做的人越來越少，為了使傳統美食源源流長我公司推出的免翻面的豆干煙熏爐 上色均勻的煙熏設備是蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
為什么會有越來越多的人選擇了煙熏爐來制作食品呢，煙熏爐相比較傳統的方法有著*的優點，尤其是我公司生產的煙熏爐，擁有著蒸煮、上色、煙熏、烘干四大功能，可以滿足加工各種食品的客戶。我公司生產的煙熏爐一直是走在食品機械的*，現在市面上大多數廠家采用的都是電腦板控制，而我們早就將電腦板淘汰了采用了全自動觸摸屏控制。相比電腦板來說，免翻面的豆干煙熏爐 上色均勻的煙熏設備全自動觸摸屏可以儲存多達百種工藝方式，只需在次用的時候輸入工藝，第二次再用只需要找出來點確定就行了，再出現問題是還會自動報警，屏幕顯示工序。而且電腦板控制用一段時間就會出現按鍵的損壞，需要常更換。光靠嘴說可能大家不信，如果有興趣的客戶可以前來我公司進行試機。
全自動豆干煙熏爐根據客戶要求對煙霧箱實行前后開門并可實現前后站的互鎖，并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱箱內的肉制品，使其熟化滅菌。煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區還會用米糠、茶葉等，或使用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產生黑煙；柿子樹、桑樹產生異味，都不適宜用作煙熏木材豆干煙熏爐。
機械化豆干煙熏爐其規模、形狀各有不同。既有小型內置發煙煙熏爐，又有大型外置發煙煙熏爐；既有單門單車煙熏爐，又有雙門多車煙熏爐，還有通道式煙熏爐。平鋪或是立式擺放，盤子在小車上擺好，然后連小車一起推到煙熏爐內，將木粉加白糖打濕，然后放到發煙室內，關閉發煙室門即可完成煙熏處理，小產量煙熏豆干使用什么設備,濟寧全自動煙熏爐操作起來非常的方便并且都是采用按鈕操作只要熟練掌握各個按鈕的功能就可以使用該款設備，幫助生產企業有效控制了成本，對產品進行了性能高，設備更合理的改進，使其加熱速度、烘干效果、煙熏效果都達到了理想的效果。
1.采用優質不銹鋼材質，堅固的內外層全焊接結構，優質可靠的硅膠條門封結構；保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能高、升溫快、節約能源。
2.可存儲10套不同配方，可進行單工藝操作，也可以將單工藝任意組成配方生產。
3.的風循環系統有效保證產品在加工過程中溫度、濕度的一致性，產品著色均勻；可根據工藝選擇快速或慢速循環程序，已達到更好的循環的發煙效果。
4.采用模塊化箱體結構，排布形式靈活；可提供單排或雙排布置，可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并加裝生熟區互鎖裝置。
5.可存儲10套不同配方，可進行單工藝操作，也可以將單工藝任意組成配方生產。
豆干煙熏爐煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動力，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。
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