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北京希恩機械設備有限公司武漢分公司
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Original IR 59德國注射斷筋一體機
鹽水注射斷筋一體機IR 59
Ø 概述:
l 機器配有電腦觸摸屏,操作方便快捷,實現自動化控制。
l 可完成帶骨或去骨的肉類等各種肉類產品的腌制、調味、上色以及嫩化工藝
l 適合用于工業化的加工廠。
l 機器裝備59只單針
l 可用于注射整雞、帶骨或去骨的雞塊。
Ø 特性:
l 59只單針,直徑4mm
l 針頭、傳送帶、泵和壓力調節裝置均單獨控制
l 電腦控制單元通過編程實現了從準備到完成非常精確的調制過程,沒有任何缺陷。
l 單針控制系統可實現每個針頭的獨立控制,針頭遇到骨頭自動控制關閉,在注射過程中精確計量注射壓力可以發現自身錯誤并自動立即改正,將信息傳遞給操作人員。
l 帶有鹽水混合器的壓力泵通過的不銹鋼管道系統對注射針施加精確的壓力并將其施加到肉中,保證加工全過程始終有均勻混合的鹽水、所有的香料和配料均勻分布在水中,整個注射周期內均勻分布,肉類得到均勻的調味,實現了統一的調制效果和質量,滿足長時間工作要求。
l 停機后壓力泵通過快速抽吸能夠實現空氣消除,整個管道系統就會排空,保證用過的水或清潔劑不會污染肉品。
l 全自動的注射控制系統,傳送帶速度可調,滿足不同生產要求
l 的斷筋裝置,帶有斜角刀,在注射之后切入肉和肌腱的內部,使得肉變得更柔嫩。
l 蛋白和調料塊被再次壓碎并混合
l 智能鹽水過濾系統帶有對向運動的傳送帶分開運行,上層鹽水傳送帶將潔凈的鹽水不斷傳送到壓力泵中,下層過濾帶將雜質拖入單獨的容器中,從而避免更換過濾器。機器可長時間工作數小時,讓操作員的工作量不會變得太繁重。
l 智能的操作平臺設置成一定角度的入口斜坡用作傾倒肉品。為當定好位時,斜面就是工作面。 適應標準手推車高度而建造,操作控制裝置的設置也很容易觸及到。
l 機身全不銹鋼制造,耐腐蝕
符合CE認證標志,GS-Certificate證書
機器型號 德國Original IR 56注射機
傳送帶有效寬度 /通過寬度 350 mm
注射產品高度可達 200 mm
泵注射壓力 1 - 6.0 bar
每次的注射量 5% - 70%(需根據產品類型和注射液確定)
注射量 800-1500Kg/h
電源 380V/50Hz
功率 8.7Kw
機器尺寸 1600×750×2020mm
機器重量 700 Kg
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