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ZB-80斬拌機

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更新時間：2023-11-17 12:18:53瀏覽次數：102次

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諸城市天一食品機械有限公司

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產品簡介

詳細信息：斬拌機--是利用高速旋轉的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻

詳細介紹

詳細信息：

斬拌機--是利用高速旋轉的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
1.本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。
2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。
3.關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。