近幾年來，隨著經(jīng)濟的持續(xù)增長，GDP的不斷提高，在生活水平的越來越好的背后也導(dǎo)致了一些問題的出現(xiàn)。大氣的污染，水的污染，環(huán)境的污染狀況持續(xù)惡化，因此政府部門出臺了一系列針對環(huán)境污染治理的政策。食品廠是我們*的，但是它產(chǎn)生的污水該如何去處理呢，選擇何種工藝處理呢，今天濰坊海創(chuàng)環(huán)保領(lǐng)域的專家對食品廠的污水的處理工藝來詳細的講解一下，一體化污水處理設(shè)備對食品廠污水的處理有顯著的效果。

  某食品廠生產(chǎn)工藝以巧克力、奶油、乳品、肉類制品、豆制品等高油脂、高蛋白為原料 ,產(chǎn)品生產(chǎn)過程中還大量添加食用色素。食品廢水呈各種顏色 ,富含蛋白質(zhì)、脂肪等大分子有機污染物。

食品廢水中主要污染物有：
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；
(5)致病菌毒等。

  食品廠廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易酸化，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

根據(jù)食品廠的廢水特點我們來講解一下處理工藝：生物化學(xué)法

  生物化學(xué)處理法是有機廢水處理系統(tǒng)中zui重要的過程之一。在食品廠的廢水處理中，生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝以及由上述工藝的結(jié)合而形成的各種各樣的組合工藝。食品廢水是有機廢水，生物法是主要的處理工藝，目的在于降解COD、BOD5。 

好氧生物處理工藝根據(jù)所利用的微生物的生長形式分為：

  活性污泥工藝和膜法工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附法、*混合法、延時曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法（SBR）等，在廢水中有足夠的溶解氧時，將空氣連續(xù)注入曝氣池的污水中，經(jīng)過一段時間，水中即形成繁殖有巨量好氧微生物的絮凝體—活性污泥，活性污泥具有很強的吸附和氧化分解有機物的能力，能夠吸附水中的有機物，生活在活性污泥上的微生物以有機物為食料，獲得能量并不斷生長增值，有機物被去除，污水得以凈化。后者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。一般好氧處理對低濃度廢水效果較好。

  厭氧生物處理工藝適用于食品廢水，主要原因是廢水中含易生物降解的高濃度有機物，且無毒性。此外，厭氧處理動力消耗低，產(chǎn)生的沼氣可作為能源，生成的剩余污泥量少，厭氧處理系統(tǒng)全部密閉，利于改善環(huán)境衛(wèi)生，可以季節(jié)性或間歇性運轉(zhuǎn)，污泥可*儲存。