蔬菜清洗污水處理設備特點：漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮等；懸浮在廢水中的物質有蛋白質、淀粉、膠體物質等；溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；原料夾帶的泥砂及其他有機物等。

蔬菜清洗污水處理設備采用隔油+水解酸化+接觸氧化+沉淀+過濾+二氧化氯消毒工藝進行污水處理。污水首先采用隔油池去除其中的油脂和漂浮物，再經調節池調節水質水量后污水依次排入水解酸化池和接觸氧化池，經生化處理后的污水再經沉淀池沉淀后流入二級過濾器，經過過濾后的污水進入消毒池，污水在消毒池中經二氧化氯消毒處理后達標排放。

設備是指在沉淀區內設有斜管的沉淀池，組裝形式有斜管和支管兩種。在平流式或豎流式沉淀池的沉淀區內利用傾斜的平行管或平行管道（有時可利用蜂窩填料）分割成一系列淺層沉淀層，被處理的和沉降的沉泥在各沉淀淺層中相互運動并分離。根據其相互運動方向分為逆（異）向流、同向流和測向流三種不同分離方式。每兩塊平行斜板間（或平行管內）相當于一個很淺的沉淀池。
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