蔬菜加工清洗廢水處理首先采用隔油池去除其中的油脂和漂浮物，再經(jīng)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后污水依次排入水解酸化池和接觸氧化池，經(jīng)生化處理后的污水再經(jīng)沉淀池沉淀后流入二級(jí)過(guò)濾器，經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的污水進(jìn)入消毒池，污水在消毒池中經(jīng)二氧化氯消毒處理后達(dá)標(biāo)排放。

蔬菜清洗廢水處理加工廠在生產(chǎn)的過(guò)程中總是離不開對(duì)蔬菜的清洗，這是關(guān)鍵的一道工序，有人認(rèn)為蔬菜清晰不會(huì)產(chǎn)生任何污染，其實(shí)這是片面的認(rèn)識(shí)，蔬菜的清洗有很多廢水，為了把不同的品種果蔬表面粘附的污物清洗干凈，有的甚至還要在水中添加適量的弱酸性或弱堿性化學(xué)物質(zhì)，這就更加重了污水污染的程度，就算什么化學(xué)清洗劑都不加，經(jīng)過(guò)*大量的污水排放的地方也會(huì)造成嚴(yán)重的有機(jī)污染，而且還因?yàn)楣弑砻娴乃幬餁埩舨糠值谋凰畮ё撸参锉砻婕纳牟∠x害和病菌病毒還會(huì)經(jīng)過(guò)土壤或空氣造成新的傳染源，特別是像馬鈴薯淀粉加工廠、脫水菜廠類的加工量大的企業(yè)，每年排放的污水把流經(jīng)的地方在發(fā)酵的時(shí)候把周圍搞得臭氣熏天，甚至在污水滲流的地方連雜草都枯萎死亡。

蔬菜加工清洗廢水處理不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成，而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況，這些對(duì)選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。

蔬菜加工清洗廢水的特點(diǎn)：

1、漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮等；

2、懸浮在廢水中的物質(zhì)有蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；

4、原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等；

5、致病菌毒等。