掛面烘干房、掛面熱泵烘干房、掛面熱泵烘干房組空氣能熱泵干燥設備采用了平衡脫水技術，保持掛面內外脫水一致。采用熱泵烘干房的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴緊美觀。在常溫35℃以下保質8個月均無霉菌、害蟲、酸味發生。有良好的烹飪性能，不混湯，抗斷強度明顯提高，水分均勻度好。

適用物料：

掛面的烘干房還可以用在江西米粉、潮州鳳凰米粉、廣西米粉、粉皮、河粉、切粉、排粉、新興排粉、江門排粉、龍口粉絲、紅薯粉絲粉條、土豆米粉、土豆粉條、山東粉皮、粉絲、手工掛面、機制面條等米粉面條類產品的加工處理。

掛面熱泵烘干房產品特點：

掛面熱泵烘干房就是和空調工作原理是一樣，只是我們需要的是他所排出的熱空氣（當然，空調排出的熱空氣溫度較低，熱泵烘干房排出的熱空氣高）。

1、安裝方便。

2、節能。耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干房相比，可節省60%左右的運行費用。

3、環境損害小：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

4、運行可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

5、自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業，自動控制溫度、濕度、烘干時間等。

6、適用范圍廣，可廣泛適用于10-70℃烘干溫度的所有物料。

掛面熱泵烘干房主視圖：

掛面熱泵烘干房設備構成：

包含主機供熱系統+輔機傳導系統+冷熱風交替循環系統+自動控溫控濕系統+自動排濕系統+保溫烘干房幾大部分組成。

掛面熱泵烘干房烘干工藝：

1.冷風頂條： 通常采用不加溫，而加強空氣流動的辦法，使面條初步固定，除去表面的水分。烘干時間控制在20到26度，空氣濕度控制在55到65度。

2.保潮發汗：此區以水分內擴散為主，強化通風，使空氣循環流通。烘干時間控制在30到40分鐘內，空氣濕度75到85%RH。

3.升溫降濕：烘干時間控制在90分鐘，烘干溫度為35到45度，空氣濕度在65到75%RH。

4.降溫散熱：此時只需要空氣的流動作用，脫去一小部分的水分，烘干時間控制在90分鐘，烘干溫度為90分鐘，烘干溫度為26到28度，空氣濕度50——60%RH。

掛面種類也是有很多種的，雜糧掛面、菠菜掛面、蕎麥掛面、黃秋葵掛面、手工掛面、黃豆掛面、玉米掛面、南瓜掛面等類別，其烘干工藝亦各有不同，需要根據生產過程中出現的問題，進行工藝調整，以保證生產質量。

技術參數：