
全自動煙熏爐是肉制品熟化過程中的設備,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
各種香腸、火腿、檳榔、豬、羊、牛肉、家禽及水產品的加工。采用雙速循環風機、合理分配進風、排風、補風結構,較大限度地優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現耗能低效率高、品相好。
1. 發煙系統。外置式或內置式發煙系統,良好的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,上色均勻色澤美觀,出品率高。
2. 多層熏烤,提供單排或雙排布置,可以單方向進出推車也可以做成通道式前后開門。
3. 智能面板控制,智能操作系統,可按設定時間自動運轉。
4. 功能多樣,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏等功能,采用蒸汽加熱或電加熱方式。
5. 密封把手,密封性好,可防止煙泄露。
6. 不銹鋼網盤,網格密度適中,上色不留死角,網盤可自由拿取,方便快捷。
7. 穩定地腳,可升降,靈活調節。