
真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉陷在滾筒內(nèi).上下翻動(dòng),達(dá)到腌制、按摩的作用。腌制液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率、整天采用304不銹鋼制作,滾筒內(nèi)部精心打磨邊角光滑,自動(dòng)升降,出料干凈。
性能優(yōu)勢(shì):
1、該機(jī)采用變頻控制,啟動(dòng)平穩(wěn),根據(jù)工藝要求設(shè)定滾揉速度。
2、滾筒設(shè)計(jì)可前傾卸料,出料更干凈,具有連續(xù)真空功能。
3、可配備自動(dòng).上料機(jī),降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
4、采用水循環(huán)真空泵,提高真空系統(tǒng)的可靠性、PLC和觸屏控制。