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對于飼料中脂肪含量，在粗脂肪測定儀沒有被研發出來的時候，其測量步驟比較繁瑣，后來一起科研專家，根據其測量步驟方法，研發并設計了粗脂肪測定儀，才導致現在便捷測量方法，其實儀器法測量是原始方法的電子化，下面我們將脂肪測定儀測量飼料中脂肪含量的分解步驟介紹如下：
（1）索氏提取器應干燥無水。
（2）將濾紙切成9㎝×9㎝大小，并折疊成一邊不封口的紙包，用鉛筆編上序號。
（3）將稱樣皿用記號筆編上和濾紙包相同的序號，編號時稱樣皿蓋也要寫上序號。
（4）用己編號的濾紙包代替稱量紙 ，扣除皮重，稱取試樣1~2g（精確至0.0002g），包好，放入有相同編號的稱樣皿中，不蓋稱樣皿蓋，連蓋一起在 105℃~2℃烘箱中烘3h（以溫度達到105℃開始計時），蓋好稱樣皿蓋，取出，在干燥器中冷卻30min，稱重。再同樣烘干1h，冷卻，稱重，直至兩次重量之差小于0.001g為恒重。
（5）將樣包從稱樣皿中取出，放入抽提管內1 個抽提管可放入多個樣包，但應適量，以樣包低于虹吸管高度為宜）， 在抽提瓶中加入數粒玻璃珠或沸石，倒入無水乙60~100mL，在60℃~75℃的水浴（此法不*蒸餾水，自來水即可）中加熱，使乙回流，控制乙回流次數，為每小時約10次，共回流約50次（含油高的試樣或裝入樣包較多時約70次） 或檢查抽提管流出的乙揮發后不留下油跡為抽提終點。
（6）脂肪儀抽提完畢，取出樣包，置通風處使乙揮發。
（7）重新裝好索氏提取器，回收乙。 當從冷凝管滴入到抽提管中的乙將要到達虹吸管的高度時，取下抽提管倒入乙瓶中，直至抽提瓶中的乙全部收完。
（8） 將揮發過乙的樣包仍放回原稱樣皿中，照5.4的方法烘干，冷卻，稱量至恒重。
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