（1）油豆腐油炸機設備整機采用優質不銹鋼制作加工，油炸時間、油炸溫度、油位控制、油炸清理自動控制。

  (2)傳送系統采用機械或變頻調速，根據產品的實際需要控制加工時間，采用單層或雙層網帶，產品被夾在網帶之間，避免產品漂浮。裹漿類產品可在入口處采用不粘鍋網帶，防止產品粘連。 

  (3)油豆腐油炸機設備設備配備自動過濾功能，能夠過濾出大的殘渣，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節省炸油。

  (4)*高效的煙箱更大限度的使燃燒更充分，節約大量的煤炭，減少支出。

  (5)*的提升和排煙系統，使設備清洗維修更方便，干凈衛生。

  (6)設備配有大功率的引風機，使燃燒更充分，節省能源。