臘腸煙熏爐,小型臘腸煙熏爐,小型臘腸煙熏爐價格大家肯定開始會懷疑機器怎么可以跟傳統工藝比較呢,但只要是用過煙熏爐的在后期增加產量還需要上設備的都會回頭再從我們廠家定,說過的都說好,小型煙熏爐始終按照合理的五要素制作而成(即:1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染)
臘腸煙熏爐作原理以及流程: 首先,開機前檢查爐體內部及發煙爐底盤知否有雜物,然后檢查完畢后打開電源; 點按“工藝選擇”,小型臘腸煙熏爐根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝;同時調整好相應的溫度和時間,一般情況下烘干的溫度設置在70度以內,蒸煮溫度不過95度;設定完畢后點按“工藝啟用”,返回后點按“監控畫面”,按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作; 烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如壓力過高則產品快速升溫,極有可能產生爆腸或降低產品品質;蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制。小型臘腸煙熏爐價格
臘腸煙熏爐產品中心溫度由溫度探頭感應,尖頭狀的溫度探頭一般深入產品內部測食品溫度;爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在爐體內部自然下垂即可; 如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停”開關,故障排除后方可開機; 小型臘腸煙熏爐每天工作完畢應對設備進行清洗,清洗時關閉爐門,打開清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,提升爐體內部溫度,以提高清洗效果);爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭; 小型臘腸煙熏爐全部工作結束后,應再次爐內是否有異物,發煙爐內是否有明火,全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。 小型臘腸煙熏爐價格