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LM-酥皮機

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參   考   價: 200

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地成都市

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更新時間:2020-03-26 06:58:51瀏覽次數:401次

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產品簡介

LM-酥皮機酥餅機,由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。

詳細介紹

LM-酥皮機

【簡單介紹】

可為各類包酥產品進行開酥,讓制品起酥效果更具有層次,口感更好

簡介

醒面機、面包醒發箱主要作用是就是對我們壓出來的面進行發酵,讓和好的面更好的發揮它增加面的韌性,這樣就可以讓蒸出的面食口感更松軟,煮出的面食更軟嫩好吃。醒面機、面包醒發箱廣泛適用于各大酒店,蛋糕面包房,饅頭房,包子鋪等一切與美食制作的行業。

適用范圍

適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

使用流程

1、 插上電源線,開啟總開關試運轉機器是否運轉

2、 用一塊死面團試調機器流程數字設置

使用程序

1、調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度

2、調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作

3、調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作

4、調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量

5、調整好成型機的速度,達到餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅

6、需調整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開始調節它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機的速度,再調結成型機的快與慢,能決定酥餅的大小LM-酥皮機


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