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盛潤（山東）工業科技有限公司
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| 適用范圍 | 擠壓熟化 |
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素肉食品設備大豆組織蛋白生產設備
植物組織蛋白是我司根據國內外市場的需求，根據多年的擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產高蛋白、高纖維組織蛋白的生產設備。
素肉食品設備大豆組織蛋白生產設備
素肉食品設備大豆組織蛋白生產設備
植物組織蛋白是我司根據國內外市場的需求，根據多年的擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產高蛋白、高纖維組織蛋白的生產設備，該生產線的核心設備為組織蛋白擠出機，物料在擠出機內經過高溫、高壓以及高剪切力的作用下，使蛋白組織化，生產出的產品肉質感強，纖維狀態好，韌性高，深受生產廠家青睞，產品能添加到火腿、香腸、罐頭食品以及多種即食食品的咀嚼感。
目前大豆組織蛋白主要是以低溫豆粕等為原料，經攪拌、擠壓、熟化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功能性較好。
經過膨化機膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性與咀嚼感。
經過短時高溫、高水分與高壓力下加工，消除了大豆中含有的各種有害物質，提高人體對蛋白的吸收能力，營養價值顯著增高。
膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性。
大豆組織蛋白有良好的保油性，做出來的食物干凈，不油膩。
食用方便，用溫水浸泡30分鐘，即可添加做各種食品。
大豆組織蛋白不含膽固，患有心血管病的人可以放心食用。
大豆組織蛋白形狀上分有片狀，大塊和顆粒性；從顏色上分有紅色、原色，使其用途更為廣泛。
生產線技術支持：
1、項目前有關設備、工藝、包裝、廠房標準化布局等相關咨詢；
2、項目執行中有關設備運行、工藝技術的專業咨詢、培訓；
3、為您高效生產提供系統解決方案，并與您的需要相匹配；
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