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產品介紹
巴氏殺菌機分兩大類：一類滾動殺菌，規格大的罐頭分聽裝、瓶裝，使用滾動殺菌，鏈帶是管型可以轉動，寬度在1500-2000mm，產品在帶上滾動以便加熱均勻滅菌，殺菌與冷卻做成一體，能夠連續運轉提高效率，優點是產量大殺菌效果好；另一類是板鏈網鏈式，殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產品，殺菌冷卻一體，運轉比較靈活。
應用：廣泛適用于水果蔬菜罐頭、咸菜（醬腌菜）、泡菜、果凍、各種醬類、快裝即食類等產品。
1)最小單罐投料量10-20升，單罐投料量500L，可多罐組合使用（容積可定制）；
2)溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調節殺菌溫度；
3)滅菌時間：可根據需要設定殺菌時間；
4)循環動力：衛生級離心泵循環換熱；
5)定時系統：A 、殺菌定時；B、離心泵定時；
6)殺菌工作狀態：全封閉殺菌；
7)設備材質：罐體為優質SUS304/316L不銹鋼。
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