一、產品概要
是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產物，它們具有很強的致癌性，主要存在于谷物、堅果、棉籽以及一些和人類血液，動物飼料相關的產品中M1是B1的羥基化代謝產物，也是一種強致癌物質。牛乳及其制品是易受到M1污染的食品之一。Aflatoxin M1的檢測方法有高效液相色譜法(HPLC)，薄層層析法(TLC)等。而使用M1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中M1殘留。本試劑盒是應用ELISA技術研發的新一代 真菌毒素檢測產品，操作時間短于60min，能限度地減少操作誤差和工作強度。
二、試驗原理
本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被M1抗原，樣本中M1和此抗原競爭抗M1抗體（抗試劑），同時抗M1抗體與酶標二抗（酶標物）相結合，經TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的M1成負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中M1的含量。
三、適用范圍
可定性、定量檢測液態奶、發酵乳等樣本中M1。
四、包裝組成
96孔酶標板、標準品*5、AFM1酶標物、AFM1抗試劑、底物液A液、底物液B液、終止液、濃縮洗滌液、濃縮標品稀釋液
五、樣本處理
1、生鮮乳及成品牛奶：樣品回溫后直接檢測即可。
2、發酵乳類：取樣、加乙腈、振蕩；過濾或離心；取濾液或上清，氮氣吹干；加樣品稀釋液和石油醚；振蕩混勻；離心；取下層直接檢測。
注：本試劑盒還可以分析其他樣品，如有需要，歡迎來電。
六、檢測步驟
1、將所需試劑回溫；
2、取出需要數量的微孔板；
3、洗滌工作液回溫；
4、編號；
5、加標準品/樣本；
6、洗板；
7、顯色；
8、測定。
七、結果判定
粗略判定：用樣本的平均吸光度值與標準值比較即可得出其濃度范圍； 定量判定：定量分析
八、檢測方法靈敏度、準確度、精密度
試劑盒檢測下限………………………………………0.025ppb
檢測限：
生鮮乳及成品牛奶……………………………………0.025ppb
發酵乳…………………………………………………0.075ppb
回收率…………………………………………………90±15%
精密度：試劑盒的變異系數均小于10%
九、貯藏條件及保存期
貯藏條件：保存試劑盒于2～8℃；
保存期：該產品有效期為12個月。
