在低溫室和冷凍室內，室內的水蒸氣當然會冷凝成霜。在0'C以上時，只要將冷卻面上冷凝的水蒸氣收集到凝水盤內，然后排至室外，不會產生不良的影響。在0．C 以下時，水滴附著并凍結在冷卻傳熱面上，幾乎不能除掉，逐漸地水滴在傳熱面上結晶為露。出現這種情況時，冷凍室的溫度就不下降了，一般安裝除霜加熱器溶解雪塊，但在冷凍室內連續長時間地中斷冷卻，冷凍間的溫度會上升，這對冷藏品是不利的。這時如能將干燥空氣送入冷凍室內，在金屬面上就不會產生霜，冷卻面經常裸露，因而能有效地降低室溫。冷凍含有許多水分的新鮮物品（魚類）時，一般認為zui合適的冷凍i室是-4 0．c，而且溫度以不變為宜。此時采用送露點溫度比傳熱面溫度稍微低些的干燥空氣至冷凍室內的辦法就可以．

我們已經敘述了在冷卻面上發生水滴的情況．但在其它的地方，空氣中的水蒸氣也會冷凝成水．如對濕空氣加壓，當相對濕度提高到lOO%．達到了飽和以后，再繼續壓縮，水分將以霧的狀態析出，凝集后變成水滴。? 一般把壓縮空氣中析出的水分叫做冷凝水，抽濕機凝集后能用分離器除去，但如若其中一部分仍隨著壓縮空氣一起流動．就會造成各種危害，氣動控制中的輸出發訊器（DP元件）是大型化工廠和自動化裝置中的相當于神經那樣的重要元件，它以壓縮空氣為能源．水滴是使它誤發訊的原因。在壓縮空氣后設置除濕裝置，即能防止水分所造成的危害。據稱在化工廠中除濕裝置的普及率已經接近*．在原子能發電站的自動控制系統中也使用了這種除溫裝置除濕的壓縮空氣事實證明，采用這種方法能確保系統的安全。