臭氧的計算方法一

2013年03月06日 18:24:01人氣：832來源：青島維斯特電子凈化設備有限公司

：于佳

臭氧計算方法

在食品生產工藝中，對于無菌生產潔凈區域環境的微生物進行有效的控制，需要選擇適宜的消毒滅菌劑，以保證“無菌食品”生產所必需的相應潔凈度環境。在這里，臭氧作為一種廣譜殺菌的“綠色”消毒劑應為。下面介紹一下臭氧設備的選擇方法：

利用*空調新風系統或其他管路系統進行集中投加時，臭氧發生器的選用采用下列方法。首先計算實際臭氧消毒體積，消毒體積由三部分組成：

V=V1+V2+V3

V—總消毒體積

V1—潔凈區體積

V2—管路體積

V3—循環風量（送風量）空氣體積的損失

在實際計算過程中，由于V2較小，可忽略不計，V3實際上等于循環風量（送風量）乘以1.1%。

根據《消毒技術規范》的標準確定臭氧的投加量（g/h），食品車間一般選用臭氧濃度為3～5ppm（6～10mg/m³），那么臭氧發生器的產量：

W=C·V/S=C·（V1+V3×1.1%）/S

W—臭氧發生量

C—選用濃度

S—臭氧衰減系數0.4208

例如：某工廠為空氣滅菌，潔凈室需臭氧濃度為5ppm（10mg/m³），消毒體積1000 m³，送風量2000m³/h，則所需臭氧產量為

W = C·（V1+V3×1.1%）/S

= 10×（1000+2000×1.1%）/0.4208

= 28992 mg/h

= 28.992 g/h

由此，可選用一臺30g/h臭氧發生器

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