、墊塑料泡沫法。電子桌秤的準確度在于放平與否，放不平則不準。把電子桌秤放在平地上秤，秤的水平珠平衡了，結果基本是準確的；但是如果在秤的側加塊塑料泡沫，秤內的水平珠傾斜了，量的結果就缺斤少量。如果大家細心觀察，會發現很多小店的電子桌秤下墊著塊塑料泡沫，這時，你可得留心了。

二、連盤出售法。商販故意先不將盤放在電子桌秤上，此時秤上顯示為零，等消費者挑選好時再按上單價數字，這時乘買家沒留神，迅速放上盤，顯示屏上的數字還是零，因為還沒開始秤，等放上所購物品，按“開始計算”鍵時，秤上顯示的數字實際上是連盤帶物起計算的。也就是黑心商販多算了盤的重量，很多消費者都馬虎了這點。

三、沖擊加力法。這手法在人多、生意貌似火爆的地方較為常見，表面上店家生意很好，忙得不可開交，連稱秤的動作都很快，其實上是在玩貓膩。比如商販將豬肉猛地扔進秤盤，這扔產生的沖擊力在瞬間使秤的計量數字突然加大，還沒等顧客反應過來，商販已眼疾手快地把物品拿起，貼上價格標簽了。

四、增加底數法。這通常是在電子桌秤內作文章，改變電子桌秤操作程序，多增加了預留的底數，比如底數增加了20克，100克的物品秤出來就是120克。由于改變的是內部程序，所以在空秤時顯示屏數字仍舊為零，等放上物品，左側顯示的重量欄實際上是底數加物品重量，乘以單價顯示的價款自然就增加了。

五、遠距礙眼法。有的商販故意在電子桌秤前堆放物品，使消費者看不清字幕；也有的商販將電子桌秤放在自己的身后或柜臺里面，利用遠距離使消費者看難看清，等探過頭去看時，商販已完成“動作”，算好價格，只等著你付款了。

上海鼎拓人員提醒消費者在購買商品時多留意電子桌秤準不準，尤其是流動商販更需留神，很多人反映，他們叫賣的價格往往很低，會吸引消費者購買，但是大部分的秤都有問題，實際上是在短斤少量地*。在此，建議消費者利用隨身攜帶的手機或鑰匙串來識破騙局，若懷疑秤有問題，時半會找不到其他公平秤時，就可以利用事先稱好的手機（鑰匙串）的重量來核查比對。