現代農業的生產離不開農藥，農藥的使用量也是越來越多，相信大家也都知道農藥的使用雖然保護了農產品，但是對人們的身體以及生活都帶來了非常多的危害，這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發育不正常，甚至直接導致中毒死亡。現在農業管理部門和專家們都異口同聲：離了農藥種不出果蔬糧。他們對生態有機農業的無農殘產品要么視而不見，要么說造假，要么就說老百姓吃不起，總之就是農業生產離不開農藥。
        從吃的到進入吃的飽，再從吃的飽到吃的好，很顯然，現代生活吃已經不是問題了，吃得好、吃的安全健康才是問題。除了嚴格的監管和加重違法處罰之外，消費者對農殘用腳投票是促進生產升級的有力武器。如果有更多的消費者抵制帶有農殘的農產品，會倒逼生產商自然改變生產方式，生產無農殘的產品，進而促進農業的品質升級。
        當然，在滿足吃的飽的同時，吃的好才是關鍵，不論在什么情況下，先保證吃的安全健康再說不遲。其實事實早就擺在那里，這個問題在生態有機農業里已經解決了，很多例證都說明無農殘和規模化低成本生產并非不可調和的矛盾，不用化學農藥一樣可以生產足量的果蔬糧，但是就得不到主管部門的大力推動。
        一些消費者對農藥殘留并不是很了解，不少人認為農藥殘留就會對人體造成危害，其實并不是這樣的，農殘超標和農要殘留并不是一個概念，其實，普通農作物使用農藥是有必要的，只要不超過 標準就是安全的，消費者不必擔心。當然，的確有少部分蔬菜有可能農藥殘留超標，但 的標準是非常保守的，并不是吃到了農藥殘留超標的蔬菜就會中毒。消費者要多一點自我保護措施，比如適當地清洗處理，盡可能多地去除農藥殘留。