豆制品廠污水處理設備工藝選擇

4.1.1設計原則

（1）豆制品生產過程屬于間歇生產方式，排水時間集中，水量水質不均勻，必須加強調節以穩定污水水質水量，避免沖擊負荷對生物處理設施的影響；

（2）污水的可生化降解性好，生化降解速度快，適于生物處理；

（3）污水中含有細菌、病毒、寄生蟲卵和一些有毒有害物質，在排放之前必須經過消毒處理；

4.1.3工藝選擇

該工藝采用以生化處理為核心的處理工藝，豆制品廠廢水處理系統設計為格柵+調節池+氣浮+A/O+過濾罐+MBR膜+消毒工藝。該工藝成熟可靠，運行操作簡單，投資和維護費用低。污泥濃縮池上清回流至調節池。 

污水匯集進入格柵渠，利用格柵渠中的格柵攔截水中較大的漂浮物和懸浮物然后進入調節池（調節池內采取預曝氣）經均化水質后由泵提升進入氣浮池進行固-分離，沉淀后的出水進入厭氧池進行厭氧處理，在厭氧菌的分解作用下大幅降低污水中的BOD₅，自流進入A段水解酸化池，污水在其內進行水解酸化，將難生物降解的大分子有機物分解為易于生物降解的小分子有機物。A段酸化池出水自流進入O段接觸氧化池，由于污水經過前面的水解酸化，此時污水的可生化性大大提高，利用大量微生物來*去除污水中的有機物。同時，利用好氧微生物在其內進行硝化反應，將污水中的氨氮（NH3-N）轉化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），出水流入活性炭過濾罐進行過濾后消毒達標排放。

1、格柵

結構數量：1座

2、調節池

豆制品加工廢水的水量和水質隨時間的變化幅度較大，豆制品廠廢水處理系統為了保證后續處理構筑物或設備的正常運行，需對廢水的水量和水質進行調節，保證后續處理構筑物能連續運行是均質和均量。

設計流量：30m³/d

數量：1座

結構形式：土建結構

1、污水提升泵

型號：WQ10-15-0.75

性能參數：Q=10m3/h；揚程=15m；N=0.75kW

數量：2臺

2、位控制器

型號：配套

數量：1套

3、氣浮池

氣浮池的作用進行固-分離

設計流量：30m³/d

數量：1座

結構形式：碳鋼防腐結構

4、厭氧池

采用厭氧工藝，利用厭氧微生物降解廢水中的有機污染物，在提高可生化性的同時，能去除絕大部分的有機物。

設計流量：30m³/d  

5、水解酸化反應

經過水量水質調節后的廢水在本單元中進行水解和酸化反應，豆制品廠廢水處理系統其目的是將大分子量的蛋白質等有機污染物分解成分子量較小的有機物，以利于下一級單元的耗氧生化處理。同時，將經過耗氧處理后的混合回流至本處理單元，進行反硝化，以有效的去除水中的氨氮。

設計流量：30m³/d

數量：1座

結構形式：碳鋼防腐結構

1、彈性填料：

2、水下曝氣裝置：

6、好氧接觸氧化反應

廢水處理的主要工藝單元。超高0.5米，穩水層0.5米，底部構造層0.5米，填料容積負荷Nv=1.5[ kgBOD5/(m3*d)]。在接觸氧化池內設置1.5m的填料層，料層內懸掛填料，填料為水處理微生物提供賴以生存的場所，加設填料層，無疑增大了構筑物的處理體積，使好氧處理的效率得以大大提高，使用羅茨鼓機為接觸氧化池內的好氧微生物充氧。

設計尺寸：數量：1座  

1、曝氣裝置

2、羅茨鼓風機

3、污泥回流泵：

4、組合填料

豆制品廠污水處理設備

 7、曝氣池

豆制品污水主要為食品工業污水。食品污水中去除的污染物主要是有機物。一般污水的進水時間較為分散，且水質水量的變化幅度大，有機物含量以及水濃度較高針對該污水的污染特征及操作運行管理要求，本工藝技術采用成熟的生化處理以及物理化學法進行處理。關涉到的污水處理設備為：地埋式一體化污水處理設備、溶氣氣浮機、石英砂過濾器，為關鍵的一部分為預處理部分的化學法部分，下面將著重介紹預處理部分，因為豆制品污水中的有機物以及豆制品殘渣含量較多。必須要進行化學法加藥處理，把大部分懸浮物以及殘渣加藥絮凝處理干凈。物理化學法（氣浮機）技術近年來廣泛應用于給排水及廢水處理中，它可以有效的去除水中難以沉淀的輕浮絮體。

設計流量：30m³/d

數量：1座

結構形式：碳鋼防腐結構

    8、過濾罐

石英沙過濾設備是利用石英沙作為過濾介質，在一定的壓力下，把濁度較高的水通過一定厚度的粒狀或非粒的石英沙過濾，有效的截留除去水中的懸浮物、有機物、膠質顆粒、微生物、、嗅味及部分重金屬離子等，使水澄清的水處理裝置。

根據不同的產水量，需配備不同目數（不同直徑的石英沙顆粒），與由活性碳構成的活性碳過濾器統稱為多介質過濾器，是反滲透設備前期處理過程。都是用于水處理除濁，軟化水，以及純水的前級預處理等，是反滲透設備*的前期處理過程。

設計流量：30m³/d

數量：1座

結構形式：碳鋼防腐結構

9、MBR膜

MBR膜處理：膜處理法是膜生物反應器組合工藝的核心。在廢水處理中應用膜技術，既能對廢水進行有效的凈化，又能回收一些有用物質，同時具有節能、無相變、設備簡單、操作方便等特點。

設計流量：30m³/d

數量：1座

結構形式：碳鋼防腐結構

10、消毒池

污水經生化處理后，除部分細菌隨污泥沉淀下來外，大部分大腸桿菌、糞便鏈球菌等致病菌仍然存在污水中，必須進行消毒處理。目前，洗衣污水的消毒方式很多，如法、臭氧法、二氧化法等。雖然具有投配方便、價格低廉、可靠性高等優點，但是會與水中某些有機物結合生成有致癌作用的有機鹵化物。而二氧化是*的佳消毒劑，其殺菌效果好，是理想替代產品。本系統采用二氧化法進行消毒。消毒池采用平流式隔板接觸反應裝置，以提高接觸時間，取得較好的消毒效果。豆制品廠污水處理設備

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