酒行業有品牌的都有著高額的利潤,許多不法分子挺而走險,制假售假,而假酒害人的新聞也時有報道。白酒、葡萄酒供應鏈的最末端是消費者,如何做好供應鏈管理中的客戶管理,做到對客戶負責、對自身商品的品質負責,對葡萄酒企業來說就是要做好產品的防偽、溯源管理。
就原有的防偽技術而言,防偽處于一個比較尷尬的局面,一方面企業投入了大量資金進行防偽處理,而另一方面這些技術總是很快就被造假者復制,酒企業對被仿制的現象深惡痛絕,但又顯得有些束手無。于是RFID防偽溯源技術在酒行業開始得到應用,因為成本原因,現在還多用于白酒的和葡萄酒系列。
RFID運用于葡萄酒防偽管理的優勢
目前國內酒企業運用的常規防偽手段存在三個普遍的弊端:
· 一是多數的防偽標識技術含量較低,容易復制;
· 二是防偽標識的判斷過程較復雜,消費者不易接受;
· 三是整體上的管理漏洞讓這些防偽手段無法順利發揮作用。
相比之下,RFID防偽標簽具備更合適行業需要的優勢:
· 對應著單個商品,RFID標簽擁有無二的ID編碼,這個編碼是無法仿制的;
· RFID標簽非紙制品,不易磨損,且不存在污染、撕毀的情況,另外還有防水防磁性的特點;
· RFID標簽有只讀和可讀寫兩種,存儲量大;
· 電子標簽的讀寫器的物理接口不直接對商品的最終消費者開放,這一點可以有效地保證標簽包含信息的準確性;
· RFID標簽可以做到一次讀寫大量目標商品,高效且數據處理全自動。
在我國的白酒行業,五糧液、茅臺等作為國內品牌的代表,一直是造假者偽造的重點目標,因此這些企業有很強的品牌意識,并投入遠遠力度的人力財力用于品牌保護方面的研究。2009年初期,五糧液集團啟動了RFID技術防偽項目,并于同年11月順利完成,交付使用,整個項目投入人民幣二億元,旨在構建一個完整的RFID整體解決平臺。項目初期,五糧液集團以年用量兩千萬枚以上的RFID防偽標,初步實現品牌RFID技術的防偽應用,與之同期、同步推出的多功能RFID查詢識別器和專賣店RFID查詢設備及手持式查詢設備分別在八百套和兩千套以上。龐大的資金投入,預示著五糧液集團對RFID標簽滿足五糧液產品的防偽管理持很高的信心。
國內的一些葡萄酒廠商在電子標簽防偽管理上走在了行業的前面。譬如張裕酒莊2009年4月為了防止竄貨、杜絕偽劣產品,成為家在生產領域大規模應用RFID技術的酒類企業。但總體上說來,國內酒企的防偽管理還是比較薄弱,一些葡萄酒品牌*有必要也有能力采用的RFID技術對產品進行防偽追蹤管理,在今后的發展中,可以借鑒國外葡萄酒業的成功做法,結合國內的實際情況,加以應用。
2025第十一屆中國國際機電產品交易會 暨先進制造業博覽會
展會城市:合肥市展會時間:2025-09-20