在線二氧化硫分析儀檢測(cè)水果干是否合格

2022年05月12日 15:10:26人氣：355來源：北京沃達(dá)谷科貿(mào)有限公司

　　在線二氧化硫分析儀是HEMERA公司根據(jù)多年的專業(yè)技能和市場(chǎng)需求推出的型在線低量程監(jiān)測(cè)產(chǎn)品。根據(jù)用戶需求，可以單參數(shù)配置，也可以多參數(shù)同時(shí)測(cè)量，特別針對(duì)超低排放等工況。

　　在線二氧化硫分析儀常用來檢測(cè)食品，因?yàn)槎趸蚴菄?guó)內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，具有護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用。果蔬原料利用二氧化硫熏蒸后，可以防止在貯藏和加工過程中發(fā)生氧化褐變或微生物污染。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用二氧化硫不會(huì)對(duì)人體健康造成危害，但長(zhǎng)期超*接觸二氧化硫可能導(dǎo)致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。國(guó)家通告了多批二氧化硫超標(biāo)食品，其中以水果干制品居多。因此，加強(qiáng)對(duì)水果干制品中二氧化硫的檢測(cè)顯得尤為重要。

　　目前，食品中二氧化硫的檢測(cè)方法主要為滴定法，該方法能夠降低假陽性結(jié)果的概率和本身有顏色的樣品對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響，適用性更廣。然而，這種方法存在一些缺點(diǎn)：儀器的氣密性和穩(wěn)定性對(duì)結(jié)果影響較大；全玻璃蒸餾花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)，且無法實(shí)現(xiàn)樣品的大批量檢測(cè)；碘量法以目視法判斷終點(diǎn)，光線條件和分析人員對(duì)顏色的敏感程度均會(huì)影響測(cè)定結(jié)果，且重復(fù)性不佳。因此，需要探索出一種高效、靈敏、可自動(dòng)控制的方法來解決以上問題。

　　在線二氧化硫分析儀可配置取樣泵自動(dòng)取樣。如果被測(cè)氣樣有壓力為0-0.5bar，儀器內(nèi)部配有三通閥控制取樣。如果被測(cè)氣樣壓力大于0.5bar，儀器外部可加減壓裝置使氣樣壓力控制在0-0.5bar。同時(shí)根據(jù)應(yīng)用情況，可在取樣前端配置預(yù)處理過濾裝置。

　　根據(jù)試驗(yàn)可知，二氧化硫測(cè)定值均隨著液料比、超聲浸提時(shí)間、鹽酸溶液濃度和蒸汽輸出量的增加先增加后降低。乙酸是水果干制品中的一種常見揮發(fā)性有機(jī)酸，可能影響二氧化硫的測(cè)定。經(jīng)過干擾試驗(yàn)可知樣品中所含揮發(fā)酸乙酸不干擾二氧化硫的測(cè)定。

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